Πληροφορίες
Διάρκεια: 1 ημέρα / 7 εκπαιδευτικές ωρες
Διάρκεια: 1 ημέρα / 7 εκπαιδευτικές ωρες
Διδακτική ώρα: 45 λεπτά
Διδακτική ώρα: 45 λεπτά
Αριθμός ατόμων: 6-8
Αριθμός ατόμων: 6-8
Κόστος σεμιναρίου: 150€
Κόστος σεμιναρίου: 150€
Πτυχιο Specialty Coffee Association (SCA)
Πτυχιο Specialty Coffee Association (SCA)
Χρήσιμες πληροφορίες για το σεμινάριο SCA Introduction to Coffee
Το σεμινάριο «Εισαγωγή στον καφέ» παρέχει στους νέους επαγγελματίες και καταναλωτές του καφέ μια γενική επισκόπηση της αλυσίδας αξίας του ειδικού (specialty) καφέ και παρουσιάζει βασικές έννοιες σχετικά με την ιστορία, την καλλιέργεια, την επεξεργασία, το καβούρδισμα, την αισθητηριακή αξιολόγηση και την προετοιμασία και δίνει μια γενική επισκόπηση της αλυσίδας εφοδιασμού του καφέ.
Οι συμμετέχοντες θα λάβουν μέρος σε διάφορες ασκήσεις γευσιγνωσίας «coffee cupping» για να εμβαθύνουν την κατανόηση του τρόπου με τον οποίο οι αποφάσεις που λαμβάνονται στο πλαίσιο της αλυσίδας αξίας επηρεάζουν το τελικό φλιτζάνι.
Ένα ιδανικό για όποιον είναι νέος στη βιομηχανία του καφέ ή απλώς ενδιαφέρεται για αυτό το υπέροχο ρόφημα. Καταγράφει την πορεία του καφέ από την προέλευσή του στην Αιθιοπία μέχρι το κύριο αγαθό που αποτελεί σήμερα .
Σε ποιους απευθύνεται
Δεν χρειάζεται να είναι κάποιος επαγγελματίας barista ή να έχει προϋπηρεσία για να το παρακολουθήσει .
Το SCA Introduction to Coffee απευθύνεται σε όλους αυτούς που αγαπούν τον καφέ και θέλουν να μάθουν περισσότερα.
Το σεμινάριο περιλαμβάνει γραπτή εξέταση με 20 ερωτήσεις όπου, εφόσον ο ενδιαφερόμενος επιτύχει, θα λάβει την Πιστοποίηση από τη Specialty Coffee Association (SCA).
Κράτηση θέσης και παρακολούθηση του σεμιναρίου
Μπορείς να κάνεις κράτηση για το μάθημα online ακολουθώντας τα βήματα της φόρμας. Διαφορετικά, μπορείς να πληρώσεις με τραπεζική κατάθεση ή με μετρητά επικοινωνώντας μαζί μας στο info@baresc.gr
Για πληρωμή με μετρητά απαιτείται προκαταβολή 50% για τη διασφάλιση της κράτησής σου.
Αφού ολοκληρώσεις την κράτησή σου και πριν από την ημερομηνία του σεμιναρίου, θα σου ζητηθεί να πληρώσεις 25€ Course Enrollment Fee στο SCA Portal.
Όποιος μαθητής δεν καταβάλλει το Course Enrollment Fee δεν θα μπορεί να λάβει μέρος στη γραπτή εξέταση και κατά συνέπεια δεν θα λάβει Πιστοποίηση SCA.
Αν ο μαθητής πληρώσει το Course Enrollment Fee και δεν καταφέρει να παρακολουθήσει το μάθημα μπορεί να το μεταφέρει σε επόμενο σεμινάριο.
AUTHORISED SCA TRAINER ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΛΑΔΟΠΟΥΛΟΣ
Τηλέφωνο: 6986507665
Email: aplad72@yahoo.gr – info@baresc.gr
Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται o ΦΠΑ 24%
Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται η προμήθεια του SCA
Το ποσό προκαταβάλλεται για την κατοχύρωση θέσης στο σεμινάριο